Копченый карп

  1. Xeeooqoph

    Xeeooqoph Маргарита

    28

    Очень простой рецепт копченого карпа пошагово с фото.

    Рыбка золотистая прям из сказки! По простому рецепту копченого карпа вы сможете насладится ею и дома!

    Вернулись с рыбалки с уловом? Что же можно приготовить из рыбы? Если вам приелись стандартные блюда, которые можно и так всегда приготовить, тогда предлагаю коптить рыбу. К тому же, какую коптить как не свежую, прям из речки! Для приготовления копченого карпа мы берем целые тушки. Смотрим рецепт с фото.

    Количество порций: 4-5


    Копченый карп
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 144 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Карп — 2-3 Штук
    • Соль — 2 Ст. ложки
    • Сахар — 0,5 Чайных ложки
    • Специи — По вкусу
    • Яблоки — 2 Штуки

    Пошагово

    1. Рыбку промойте, обсушите, выпотрошите. Можно карпа надрезать, а можно нет. Я и так, и так сделала.
    2. Тушки нужно просолить как следует, добавить специй. Оставить настаиваться на часа 2 минимум. Тушки выкладываем на решетки. Можно еще добавить яблок. Закрываем коптильни, ставим на средний огонь минут на 40.
    3. Снимаем с огня, по окончании коптения. Время зависит от размера рыбы, но чаще всего коптим до часа.
    4. Даем остыть и можно подавать копченого карпа. Приятного аппетита!


     
  2. beoeep

    beoeep Member

    29
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Рабенко К и khintibidze97 нравится это.
  3. wzauig

    wzauig Member

    30
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  4. shagapova83

    shagapova83 Шагапова Алеся

    46
    @Xeeooqoph, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить копченого карпа по этому простому рецептику.
     
  5. Gqsarrkd

    Gqsarrkd Скляр

    36
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на копченого карпа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Тата_К нравится это.
  6. Ioxauxoo

    Ioxauxoo Небо Лида

    111
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Панфилова О нравится это.
  7. sonyak

    sonyak Куперт Соня

    30
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Agygoun нравится это.
  8. ЯрославаМ

    ЯрославаМ Махорка Ярослава

    28
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
Национальная кухня: