Королевская запеканка из творога

Простой рецепт королевской запеканки из творога пошагово с фото.

Хочу вам предложить классический рецепт королевской запеканки из творога, - в сочетании с хрустящей корочкой и мягким коржом получается невообразимо вкусно, а готовить при этом легко и быстро!

Такой вкусный и простой рецепт королевской запеканки из творога мне в свое время подсказала бабушка, - ведь готовится, как видите, очень вкусно, зато сама запеканка получается действительно шедевральной, - нижний слой остается мягким и даже будто кремовым, а верхняя крошка очень аппетитно румянится и хрустит! Словом, полноценный десерт при минимальных усилиях, - королевская запеканка из творога в домашних условиях просто должна вами приготовиться!

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 267 килокалорий
• Повод: Праздничный обед

Ингредиенты на 4 порции

• Яйца — 5 Штук
• Творог — 500 Грамм
• Масло сливочное — 200 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Мука — 2 Стакана
• Сода — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Ванилин — 1 Щепотка

Пошагово

1. Подготовим ингредиенты. Муку лучше заранее просеять, а масло оставить в холодильнике.
2. Охлажденное сливочное масло трем на крупной терке.
3. К маслу добавим муку, 2 ст. л. сахара, щепотку соды (гашенной уксусом), и щепотку соли. Мнем руками, пока не получится крошка.
4. В отдельной миске смешаем творог, яйца и остаток сахара. Можно добавить ванилин.
5. Форму для запекания смазываем маслом, и высыпаем половину полученной крошки.
6. Заливаем творожно - яичной смесью, и досыпаем остаток крошки. Запекаем в разогретой духовке полчаса.