Королевский Оливье с отварной телятиной и раковыми шейками

  1. d_masha

    d_masha Маша

    70

    Простой рецепт королевского Оливье с отварной телятиной и раковыми шейками пошагово с фото.

    Новый год без Оливье - это не Новый год!:) Предлагаю Вам сделать королевскую версию этого любимого россиянами салата - такой салат порадует не только вкусом, но и превосходным видом.


    Королевский Оливье с отварной телятиной и раковыми шейками
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 250 килокалорий
    • Повод: Новый год, Ужин

    Ингредиенты на 3 порции

    • отварная телятина - 300 г
    • раковые шейки в рассоле Меридиан - 2 баночки по 180 г
    • картофель отварной - 3 шт.
    • морковь отварная - 1 шт.
    • сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
    • горошек консервированный - 1 банка
    • маринованные огурцы - 7-8 шт.
    • зеленый лук - небольшой пучок (3-4 шт. )
    • соль, перец, майонез - по вкусу

    Пошагово

    1. Картофель чистим, нарезаем маленькими кубиками. Телятину режем такими же по размеру кубиками. Отваренную морковь чистим, нарезаем кубиками. Яйца чистим, мелко крошим. Маринованные или соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками. Раковые шейки откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости.
    2. Горошек также откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости. Зеленый лук мелко режем. Соединяем вместе все ингредиенты, заправляем майонезом, немного солим и перчим, перемешиваем.
    3. Я подаю Оливье порционно - для этого используется специальное кольцо. На верх укладываем несколько штучек раковых шеек, зерна граната, также можно положить разрезанные пополам перепелиные яйца. Декорируем укропом. Готово!


     
    Uigfjkruo нравится это.
  2. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Zjtgosni и oouakne нравится это.
  3. olyav

    olyav Великоборец Оля

    46
    рецептик супер!!:)
     
    gaer84, Ogaoujsye и gordon92 нравится это.
  4. prozorskaya86

    prozorskaya86 Прозорская Алина

    103
    @d_masha, спасибо за новый вариант королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    ИраГ нравится это.
  5. ЛяляМ

    ЛяляМ Ляля

    17
    Посмотрела на фото королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Aweavre нравится это.
  6. Ася_Б

    Ася_Б Бондаренко Ася

    17
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    r_roza нравится это.
  7. Оля_П

    Оля_П Петрикова Оля

    26
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    asanova97 и Aoeamfej нравится это.
  8. Oteaafoe

    Oteaafoe Дина П

    32
    Мой самый любимый рецепт королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Ueequooi нравится это.
  9. Hyuodoeii

    Hyuodoeii Томара К

    15
    d_masha, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  10. kurs76

    kurs76 Татьяна

    17
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  11. Dciesuaih

    Dciesuaih Таня Н

    30
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками
     
    Yrmoicqop нравится это.
  12. opocifyes

    opocifyes New Member

    3
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Oexefcwa нравится это.
  13. Qzaeurjea

    Qzaeurjea Люда

    18
    @d_masha, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками по этому простому рецептику.
     
Национальная кухня: