Корзинки из блинов с начинкой

Несложный рецепт корзинок из блинов с начинкой пошагово с фото.

Оригинальный и вкусный завтрак для двоих!

Простой и вкусный завтрак. Мои мужчины очень любят морепродукты, вот я и решила их побаловать на завтрак.

Хорошее блюдо на день Валентина.

Просто и вкусный завтрак для любителей морепродуктов. С начинкой можно пофантазировать. Корзинки из блинов поднимают настроение с утра. Приятного аппетита!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 188 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Блины (картофельные или любые другие - 4 штуки) 240 гр
• Твёрдый сыр (пармезан или любой другой) 30 гр
• Яйца 4 шт.
• Для начинки из морепродуктов:
• Креветки 50 гр
• Мидии 50 гр
• Кальмары 50 гр
• Лук (красного или обычного) 0.5 шт.
• Подсолнечное масло (для обжарки морепродуктов) 1 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. У меня с вечера остались картофельные блины (рецепт я уже выставила), вот я и решила приготовить такой простой и вкусный завтрак для своих мужчин.
2. Разморозить морепродукты (у меня чищенные) и хорошо промыть.
3. Нарезать лук красный или обычный мелко.
4. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, положить порезанный лук и обжарить на слабом огне до прозрачности.
5. Положить к луку морепродукты, и обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая в течение 3-5 мин, посолить и поперчить. Снять с огня и отставить в сторону.
6. Натереть на мелкой терке сыр. В формы для маффинов положить блин, далее морепродукты, сверху тертый сыр,
7. а на сыр разбить яйцо. Сверху посолить немного.
8. Разогреть духовку до 200 С и выпекать 20 минут. Ориентироваться на свою духовку.