Котлета для гамбургера

  1. pogodina76

    pogodina76 Погодина Нюта

    34

    Простой рецепт котлеты для гамбургера пошагово с фото.

    Очень вкусная котлетка хороша и с простым гарниром!

    Я лично очень люблю гамбургеры, но не рискую покупать их в многочисленных забегаловках, потому что эта еда определённо вредна для здоровья. Вот почему готовлю их дома. Если все ингредиенты для этой вкусной булочки продаётся в магазинах, то котлету для гамбургера готовлю сама по кулинарному рецепту, найденному в одной кулинарной книге. Делюсь с вами этим рецептом.


    Котлета для гамбургера
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Гамбургеры
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 186 килокалорий


    Ингредиенты на 40 порций

    • Для фарша:
    • Говядина (мякоть, филе) 500 гр
    • Яйца 1 шт.
    • Тмин 1 чайн. л.
    • Молотый кориандр 1 чайн. л.
    • Орегано 1 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Для панировки:
    • Панировочные сухари 5 стол. л.

    Пошагово

    1. Начинаем с того, что берём охлаждённую говядину, промываем и пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш панировочные сухари, куриное яичко и всыпаем все специи, солим и перчим по вашему вкусу. После этого всё тщательно перемешиваем. Теперь мочим руки в воде, делим фарш на равные части, формируем из них шарики, а затем лепёшки. Теперь берём сковородку - гриль или же обычную, если у вас нет такой, и на среднем огне без масла или с малым его количеством обжариваем каждую нашу мясную лепёшку с двух сторон до подрумянивания. Обычно на это уходит 8-10 минут. Вот наши котлеты и готовы! Можем собирать гамбургеры! Кушать их можно и холодными, и горячими!


     
    l_yulya и Oeeqoagln нравится это.
  2. Галя_С

    Галя_С Галя С

    20
    Посмотрела на фото котлеты для гамбургера, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  3. sidorenkova77

    sidorenkova77 Сидоренкова Татьяна

    24
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Uipeoixet нравится это.
  4. babaeva79

    babaeva79 Софья Б

    14
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  5. Nwctumob

    Nwctumob Франц

    3
    Вот это да! Какой красивый рецептик котлеты для гамбургера! А вкусный и простой!
     
    Pnoitvde нравится это.
  6. d_lera

    d_lera Дорогина

    9
    @pogodina76, спасибо за рецепт! Очень люблю котлета для гамбургера!
     
    Fervoxub нравится это.
  7. Uvlsnou

    Uvlsnou Кира У

    4
    @pogodina76, умничка!
    Какой аппетитный рецептик котлеты для гамбургера сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  8. София_Р

    София_Р Рыгалова София

    2
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  9. Зинка_З

    Зинка_З Зотова Зинка

    15
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    pineker87 нравится это.
Национальная кухня: