Котлетки из куриных грудок

  1. Hrvsudtd

    Hrvsudtd Эльза Р

    48

    Простой рецепт котлеток из куриных грудок пошагово с фото.

    Сочные и очень красивые котлетки можно приготовить из куриных грудок, овсянки и молока. Такие котлетки можно предложить даже самым маленьким гурманам, только в паровом виде.

    Снимите сначала мясо куриной с кисти, кожуру не используйте. Измельчите с помощью мясорубки или блендера с луком и чесноком. Добавьте хлопьев, молока, перемешайте. Сформируйте мокрыми руками котлетки и обжарьте на масле. Удачи!

    Количество порций: 5


    Котлетки из куриных грудок
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 68 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 5 порций

    • Куриная грудка крупная — 1 Штука
    • Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 Стакана
    • Яйцо — 1 Штука
    • Молоко — 0,5 Стакана
    • Лук — 1 Штука
    • Чеснок — 1 Зубчик
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Рафинированное масло — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

    Пошагово

    1. Приготовьте продукты для котлеток. Очистите лук и чеснок, грудку тщательно вымойте.
    2. Отделите куриное мясо от кости, снимите и выбросьте шкуру. Сложите в измельчитель мясо, лук и чеснок. Добавьте по вкусу соль и щепотку молотого перца.
    3. Измельчайте фарш до однородного состояния.
    4. С помощью кофемолки измельчите овсяные хлопья в муку.
    5. Возьмите глубокую посудину и сложите фарш, добавьте яйцо, молоко и перемолотые хлопья. Перемешайте и оставьте фарш на 15-20 минут.
    6. Спустя положенное время фарш готов к жарке.
    7. Разогрейте рафинированное масло в сковороде. Набирайте по столовой ложке фарша и мокрыми руками скатывайте шарик, приплюскивайте, придавая форму котлеты.
    8. Обжаривайте без крышки на медленном огне с обоих сторон до готовности.
    9. Приятного аппетита!


     
  2. КатаринаК

    КатаринаК Коробань Катарина

    56
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    СветланаУ и Efetzqe нравится это.
  3. Ohuteokda

    Ohuteokda Горина Ася

    11
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    АнюшаЯ нравится это.
  4. Теппанаинен М

    Теппанаинен М Маргарита

    13
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала котлетки из куриных грудок первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
Национальная кухня: