Котлеты говяжьи

  1. Ahaeavey

    Ahaeavey Юта

    63

    Простой рецепт котлет говяжьи пошагово с фото.

    Простой рецепт котлет говяжьи домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 311 килокалорий.


    Котлеты говяжьи
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 311 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сливочное масло 50 г
    • Говяжий фарш 500 г
    • Молоко 100 мл
    • Молотый черный перец ¼ чайной ложки
    • Укроп 20 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Картофельный крахмал 30 г
    • Соль ½ чайной ложки
    • Петрушка 20 г

    Пошагово

    1. Из постной говядины сделать фарш, хорошо его вымесить.
    2. Лук измельчить в блендере в режиме пульса — короткими интенсивными включениями, вместе с холодным маслом и крахмалом. Смешать с мясным фаршем.
    3. Добавить в фарш молоко, соль, перец. Очень хорошо перемешать.
    4. Измельчить зелень и добавить к фаршу.
    5. Сформировать из фарша круглые котлетки и обжарить на горячей сковороде до образования корочки.

    Очень хороший вариант для постной говядины. Котлеты получаются сочными, со вкусной корочкой.



     
    Iohethkoi нравится это.
  2. Esohwosoa

    Esohwosoa Рымашевская Лёля

    10
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Лапышева К нравится это.
  3. r_lanka

    r_lanka Решетникова Ланка

    23
    ОО, мой любимы рецептик котлет говяжьи
     
    Zyuaiiv, Aamogsuz, Auogaggfz и ещё 1-му нравится это.
  4. myulyar87

    myulyar87 Инна

    40
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Hitoeop, Немирова А, shibalkova76 и ещё 1-му нравится это.
  5. vergun78

    vergun78 Лида В

    32
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Зоя_К нравится это.
  6. Оооочень вкусно получилось
     
    fuyvc нравится это.
Национальная кухня: