Простой рецепт котлет из нута в духовке пошагово с фото. Постные, но сытные котлеты.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 8 ч 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 234 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийНут (сухой) 200 грКардамон (семена) 2 чайн. л.Тмин (семена) 2 чайн. л.Чеснок 2 зубч.Лук репчатый 1 шт.Укроп 1 пуч.Соль по вкусуПошаговоЗамочить нут на ночь. Утром воду слить, нут промыть, залить новой водой и варить полчаса. Потом откинуть на дуршлаг.В посуду переложить вареный нут, нарезанный лук, специи, чеснок. Семена тмина и кардамона лучше измельчить в ступке. Все изрубить в блендере, чтобы получился однородный фарш. Вмешать в фарш нарубленный мелко укроп.Сформировать мокрыми руками нутовые котлеты и переложить на смазанный маслом противень. Запекать в заранее прогретой до 180 С духовке 15 минут. Подавать котлеты из нута горячими.