Котлеты из сырой свеклы

  1. ieaeiweo

    ieaeiweo Member

    96

    Простой рецепт котлет из сырой свеклы пошагово с фото.

    А вы пробовали розовые котлеты? Я их когда впервые у подруги в гостях увидела, очень удивилась, но все же решилась попобовать — и не пожалела! Расскажу и вам, как приготовить котлеты из сырой свеклы!

    Перед вами классический рецепт котлет из сырой свеклы родом из северной Швеции. Там очень распространены рыбные блюда, но есть также и другие. Например, такие вот котлеты подруга увидела в одном ресторане, когда была там в коммандировке, а потом угостила меня. Мне же настолько понравилось, что я теперь и вам расскажу! Чуть сладковатые, сочные и сытные котлетки получаются!

    Количество порций: 4-5


    Котлеты из сырой свеклы
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 315 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Фарш — 700 Грамм
    • Свекла — 1 Штука
    • Лук — 1 Штука
    • Яйцо — 1 Штука
    • Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
    • Специи — По вкусу
    • Молоко — 0.5 Стакана (чтобы замочить хлеб)

    Пошагово

    1. Сначала разморозим фарш. Хлеб (без корок) замочим в молоке. Затем смешаем фарш с яйцом и специями, добавим тертую сырую свеклу, измельченный лук, и только потом хлеб (вместе с остатками молока). Перемешаем тщательно.
    2. Теперь лепим влажными руками вот такие котлетки. Обжарим каждую на растительном масле со всех сторон. До готовности (до румяности).
    3. Вот, собственно, и все! Приятного аппетита!


     
    r_anika нравится это.
  2. ipnzsuie

    ipnzsuie Member

    55
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  3. Бондарева Т

    Бондарева Т Тома Б

    30
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    ПоллиА нравится это.
  4. Moezinia

    Moezinia Дуванова

    6
    сегодня первый раз готовила котлеты из сырой свеклы.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  5. bkyjs

    bkyjs New Member

    21
    кстати, когда я первый раз попробовала котлеты из сырой свеклы, подумала:
     
    Cwuwazzh нравится это.
  6. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    yurchenko98, Soukhnh и Etudugo нравится это.
  7. ekmofctl

    ekmofctl New Member

    7
    Я с дочкой делаем котлеты из сырой свеклы. Довольно вкусно выходит :)
     
    morar85 нравится это.
  8. Gpxhtde

    Gpxhtde Бойкова Арина

    25
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    kimca нравится это.
Национальная кухня: