Котлеты из птицы

  1. alenap

    alenap Пантелимонова

    31

    Несложный рецепт котлет из птицы пошагово с фото.

    Простой рецепт котлет из птицы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 237 килокалорий.


    Котлеты из птицы
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 237 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • вкусные панировочные сухари
    • соль, свежемолотый белый перец
    • 1 кг филе бедра индейки
    • 2 филе куриной грудки
    • 100 г утиного или гусиного жира
    • 1 большая картофелина крахмального сорта
    • 1 большая белая луковица
    • 3 зубчика чеснока
    • по 50 г петрушки и укропа
    • растительное масло

    Пошагово

    1. Проверните через мясорубку мякоть птицы и жир. Зелень мелко порубите большим тяжелым ножом. Натрите на мелкой терке очищенные чеснок, луковицу и картофелину, соедините в миске, перемешайте. Соедините тертые овощи с фаршем и тщательно вымесите руками.
    2. Добавьте к фаршу зелень и перец, сновавымесите руками, 5 мин. Накройте фарш и поставьте в холодильник на 30 мин.
    3. Мокрыми руками слепите из фарша круглые котлетки диаметром 8–9 см и толщиной 3 см. Обваляйте котлеты в сухарях и жарьте в хорошо разогретом масле, сначала по 2–3 мин. с каждой стороны на сильном огне, потом на среднем, переворачивая, еще 10–15 мин., или до готовности.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
  2. Doowwoj

    Doowwoj Проценко Яся

    11
    Вот это да! Какой красивый рецептик котлет из птицы! А вкусный и простой!
     
  3. Jqadrdkmq

    Jqadrdkmq Куру Галка

    31
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик котлет из птицы
     
  4. Л_Матвейчик

    Л_Матвейчик Матвейчик Лизавета

    25
    спасибочки за вкусняшку
     
  5. Манина Г

    Манина Г Галя М

    17
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  6. yelvinaa

    yelvinaa Апалько Эльвина

    22
    Доброго!
    Сегодня приготовила котлеты из птицы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  7. Саниева Т

    Саниева Т Тома С

    8
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  8. gritsenko94

    gritsenko94 Гриценко Надежда

    9
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото котлет из птицы очень аппетитно выглядит!!!
     
    ВаляЕ нравится это.
Национальная кухня: