Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом

Простой рецепт котлет с яркими овощами и секретным ингредиентом пошагово с фото.

Жареные жирные котлеты постепенно уходят в прошлое. Сегодня питаться здоровой пищей не просто модно, а в первую очередь необходимо для поддержания тонуса, бодрости, хорошей фигуры и отличного внешнего вида. Современные мамы, заботясь о правильном питании детей, все время в поисках новых полезных рецептов. Поэтому, предлагаю всем не откладывая попробовать рецепт моих фирменных котлет. Сочные котлетки содержат один секретный ингредиент, что делает их чрезвычайно полезными. Яркие свежие овощи превращают простые и котлеты в интересное и необычное блюдо. Кроме того, что что мужчины обязательно оценят котлеты, это блюдо подходит для питания детей и так же для диеты. Калорийность котлет - 90,5 ккал в 100 граммах и почти 12 граммов белка! А готовить, друзья, мы будем на пару. Если раньше паровые котлеты вам казались скучными, то этот рецепт перевернет ваше представление о пароварке, обещаю! =)

• Национальная кухня: Диета Дюкана
• Тип блюда: Котлеты, Птица
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 138 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Лук репчатый (100 г) 2 шт.
• Куриное филе 500 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Кабачки 300 г
• Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
• Пшеничные отруби 20 г
• Лук зеленый 10 г

Пошагово

1. Куриное филе вымыть. Лук и мясо птицы нарезать такими кусочками, чтобы удобно было измельчать. Измельчить одновременно в блендере.
2. Перекладываем массу в миску.
3. Кабачки и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Добавить в измельченное филе перец, кабачок, яйцо, отруби (любые) или клетчатку, зеленый лук, соль по вкусу.
4. Тщательно перемешать до однородной массы.
5. Мокрыми руками сформировать шарики, уложить на решетку пароварки и готовить 30 минут. Перед подачей к столу украсить зеленью.
6. Приятного всем аппетита =)