Котлеты с капустой кабачком и салями

  1. garanina97

    garanina97 Гаранина Томара

    46

    Непростой рецепт котлет с капустой кабачком и салями пошагово с фото.

    Простой рецепт котлет с капустой кабачком и салями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 121 килокалорий.


    Котлеты с капустой кабачком и салями
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 121 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Капуста белокочанная 0.5 шт.
    • Кабачок 0.5 шт.
    • Колбаса салями 50 г.
    • Сыр плавленый 1 шт.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Крахмал картофельный 1 ст. ложк
    • Лук зеленый 4 веточ.
    • Укроп 4 веточ.
    • Бекон 30 г.
    • Поваренная соль 0.25 ч. ложк
    • Перец черный молотый 0.25 ч. ложк
    • Растительное масло 1 ст. ложк

    Пошагово

    1. Такие котлеты с капустой, кабачком и салями можно отнести к категориям - бюджетные блюда и блюда на скорую руку. Я буду в этом рецепте использовать молодую капусту и кабачок. Колбасу салями можно заменить на любую - другую. Плавленный сыр можно заменить на твердый. Бекон здесь нужен для сочности. Яйцо, крахмал и сыр хорошо скрепят котлеты. А учитывая, что все ингредиенты у нас готовы к употреблению, котлеты жарятся быстро. Не стоит переживать, что они не прожарились. Итак, я подготовила все нужные продукты и приступаю готовить.
    2. Зеленый лук и укроп я помыла и высушила. Теперь нарезаю очень мелко.
    3. В глубокую тарелку я натираю на крупной терке кабачок (жидкость отжимать не нужно) и плавленный сыр. Вбиваю одно яйцо.
    4. Мелко нарезаю колбасу салями и бекон. Все высыпаю к кабачку с сыром.
    5. Нарезаю капусту как на борщ (чуть отжимаю, что бы она стала мягче) и отправляю в тарелку.
    6. Добавляю зелень, крахмал, перчу и солю. Все тщательно перемешиваю.
    7. Очень хорошо нагреваю сковороду, вливаю растительное масло и ложкой выкладываю полученную массу, как оладьи. Хотя масса получается густой, поэтому можно формировать котлеты мокрыми руками.
    8. Жарю до готовности на среднем огне с двух сторон.
    9. Приятного аппетита!


     
  2. Ляля_М

    Ляля_М Михайлович Ляля

    78
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, garanina97
     
    sirovets76 нравится это.
  3. Vquoueo

    Vquoueo Спешилова Яна

    59
    Спасибочки :)
     
    g_yulya нравится это.
  4. Euboxleih

    Euboxleih По Люба

    12
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    В_Жупаненко и Зятюк Ж нравится это.
  5. ЛяляС

    ЛяляС Савкова Ляля

    22
    Котлеты с капустой кабачком и салями готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  6. Николко С

    Николко С Софья

    29
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах с капустой кабачком и салями зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  7. Zohqmcomg

    Zohqmcomg Дубодел Олеся

    45
    как вкусно! Я полюбила котлеты с капустой кабачком и салями с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Foqfodsu, Ocwxgtoa и Uliipcc нравится это.
Национальная кухня: