Крабовый салат «Нежный»

Очень простой рецепт крабового салата «Нежного» пошагово с фото.

И ещё одна вариация крабового салата, делать его надо накануне, чтобы лучше пропитался, желательно на всю ночь, что очень удобно. Ингредиенты простые и легко доступные. Первое, что говорят когда его пробуют это — «нежный», отсюда и его название. Чем-то может напоминать крабовый салат в «Крошке-картошке», но ингредиентов побольше и сделан слоями.

Конечно наличие майонеза вряд ли делает его очень полезным, но если заменить покупной майонез домашним, то получится ещё вкуснее. За рецепт спасибо моей подруге Надежде!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 280 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, обед, перекус

Ингредиенты на 8 порций

• Крабовые палочки 400 г
• Майонез 250 г
• Сыр твёрдый 150 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для салата нам понадобится сыр твёрдый, у меня российский, 2 пачки крабовых палочек, желательно подержать их в морозилке, варёные вкрутую яйца, майонез, его лучше не экономить от него зависит как салат пропитается. Сыр и палочки лучше потереть заранее, яйца можно непосредственно в слой.
2. Натереть на мелкой тёрке крабовые палочки, оставить пару штук для украшения.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке.
4. Салатник смазать майонезом, я использую для этого салата салатник для мимозы.
5. Первый слой совсем небольшое количество крабовых палочек, буквально 3 столовые ложки.
6. Промазать слой майонезом. Я делаю сеточку из майонеза и размазываю ложкой, аккуратно, чтобы не приминать слои. Экономить не стоит, но и не добавлять его слишком много, нужна золотая середина, достигающаяся опытом, в самый первый раз у меня он был сухой, со второго всё пошло хорошо.
7. Второй слой — тёртый сыр.
8. И опять слой майонеза.
9. Третий слой — тёртые на мелкой тёрке яйца. И слой опять промазать майонезом.
10. Четвёртый слой — крабовые палочки. Оставить буквально 3-4 столовых ложки.
11. Промазать слой майонезом.
12. И пятый слой — оставшиеся крабовые палочки, разровнять, украсить. Крабовый салат «Нежный» готов. Подержать 2-3 часа при комнатной температуре, затем на ночь в холодильник или минимум на 5-6 часов. Подавать в салатнике, выкладывать лучше лопаткой. Приятного аппетита!