Крабовый салат с фасолью петрушкой и майонезом

Простой рецепт крабового салата с фасолью петрушкой и майонезом пошагово с фото.

Вкусный, сочный и сытный салат разнообразит ваше меню!

Время готовки - 20 минут!

Длинные выходные наводят на размышление о прожорливых домочадцах, постоянно ныряющих в холодильник в поисках еды. Приходится выкручиваться и проявлять чудеса кулинарии. Благо на свете существуют верные подруги, готовые выручить в трудную минуту. Именно в тот момент, когда я с упрямством осла в очередной раз закупала ингредиенты для салата с кукурузой и крабовыми палочками, моя верная подруга Соня немного подкорректировала содержимое корзинки и в ней оказались:

- Порадуй-ка, своих домашних крабовым салатом с фасолью!

И я стала радовать.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 177 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• Крабовые палочки (и (или) мясо краба) 200 гр
• Фасоль консервированная 250 гр
• Твёрдый сыр 200 гр
• Болгарский перец (толстостенный красный) 1 шт.
• Петрушка (вершковая) 1 гр
• Салат - латук 0.5 шт.
• Майонез 150 гр

Пошагово

1. Для начала подготовила все ингредиенты.
2. Сыр у нас твердый, поэтому мы его легко натираем на крупной терке. Вскрываем баночку фасоли. Фасоль лучше взять красную, так сказать под цвет крабовых палочек. Жидкость нам не нужна, сливаем ее при помощи сита.
3. Красный сочный перец тщательно моем, удаляем семена. Если этого не сделать, в салате появится ненужная горчинка. Мастерски шинкуем красавца соломкой и переходим к крабовым палочкам.
4. Если палочки замороженные, не забудьте их предварительно разморозить. Ингредиенты в салате должны быть одинаковой формы и размера, поэтому для салата палочки измельчаем соломкой.
5. Не забудем также про зелень. Сама я являюсь поклонницей укропа, но здесь нам понадобятся кудрявая, ароматная петрушка и нежные листья салата. Зелень аккуратно моем, чтобы не помять, сушим с помощью полотенца и мелко режем петрушку. Салат оставьте на потом.
6. Теперь, когда все готово, пора доставать салатницу. Кладем в нее все подготовленные продукты, солим (тут каждый полагается на свой вкус) и добавляем 2-3 столовые ложки густого майонеза.
7. Подавать крабовый салат с фасолью нужно на листьях салата, выложив их на порционную тарелку или на общее блюдо.
8. Вот и все! Быстро и вкусно.
9. Этим кулинарным рецептом я поделилась с коллегами по работе, все остались очень довольны. А самыми довольными оказались мои домочадцы, обнаружив в своем меню новое вкусное блюдо.