Несложный рецепт красного борща постного пошагово с фото. Вкусный, наваристый, с непередаваемым ароматом - все это можно сказать о красном борще. Этот борщ понравится тем, кто в силу разных причин, не употребляем мясо. К вашему вниманию красный борщ постный. Хотелось бы с вами поделится рецептом приготовления красного борща постного в домашних условиях. Вкус этого борща действительно нежный, а так как в рецепте не используются не томаты, не лимонная кислота - есть даже сладкие нотки. единственное чего здесь нет - это мясо. Но ведь рецепт у нас постный, так что обойдемся без него. Удачи в приготовлении и хорошего дня!Количество порций: 10Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Супы, БорщСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 332 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 10 порцийКапуста — 800 ГраммКартофель — 600 ГраммСвекла — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиЛук репчатый — 1-2 ШтукФасоль — 200 ГраммМасло растительное — 5 Ст. ложекЛавровый лист — 1-2 ШтукСоль — 3 Чайных ложкиЗелень — По вкусуСметана — По вкусуПошаговоСварим фасоль в отдельной кастрюле, варить 1-2 часа почти до полной готовности. Когда фасоль практически сварилась, поставьте на огонь 5 литровую кастрюлю, заполненную водой до половины.Лук очищаем и режем кубиками.Морковь чистим и режем соломкой.Свеклу нужно очистить и нашинковать.Обжарьте лук в растительном масле, жарим до прозрачности и перекладываем в тарелку.Теперь обжарьте на сковороде морковь, до золотистого цвета.Вода закипела. Добавляем в нее обжаренные морковь и лук.В растительном масле обжарьте свеклу. Примерно 10 минут.Всыпьте в кастрюлю обжаренную свеклу, довести до кипения и варить 10-15 минут.Картофель очищаем и нарезаем крупными кубиками.Капусту необходимо нашинковать.Добавляем в кастрюлю картофель, доводим до кипения и кладем капусту. Варим еще 15 минут.Посолите борщ по вкусу, добавьте лавровый лист и фасоль. Доведите до кипения, варите еще 10 минут.Нарезаем мелко зелень, добавляем в борщ. Снимаем кастрюлю с огня и даем настояться борщу 10 минут.Борщ подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила красный борщ постный по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить красный борщ постный, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Доброго! Сегодня приготовила красный борщ постный по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.