Крем-брюле

  1. wpyeb

    wpyeb Member

    17

    Очень простой рецепт крем-брюле пошагово с фото.

    Простой рецепт крем-брюле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 132 килокалорий.


    Крем-брюле
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Другие десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 132 килокалорий

    Ингредиенты на 7 порций

    • 6 яичных желтков
    • 0,5 стакана сахара
    • 2,5 стакана жирных сливок
    • 2 столовые ложки ванили

    Пошагово

    1. Разогрейте духовку до 120 С.
    2. В кастрюле смешайте желтки, сахар, сливки и ваниль.
    3. Доведите до кипения при постоянном помешивании и сразу же снимите с огня.
    4. Разлейте крем по индивидуальным формочкам, формочки поставьте в емкость с водой.
    5. Емкость с водой и формочками поставьте в духовку на 50 минут.
    6. Уже в конце приготовления посыпьте сверху на крем некоторое количество сахара и поставьте формочки обратно в духовку.
    7. Следите за тем, чтобы сахар только подплавился, образовав на вершине каждой формочки с кремом золотисто - коричневую корочку, но не сгорел.
    8. Крем - брюле можно подать как теплым, так и холодным.


     
    a_inka нравится это.
  2. skornyakova79

    skornyakova79 Скорнякова Мая

    55
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    lesnaya89 нравится это.
  3. Ewfawvhi

    Ewfawvhi Светлана

    17
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  4. resler80

    resler80 Реслер Мая

    13
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    chernyshyova86 и Ivasoorp нравится это.
  5. Кушпит Л

    Кушпит Л Лада К

    12
    @wpyeb, Рецепт просто прелесть!
     
  6. o_alesya

    o_alesya Остякова Алеся

    14
    кстати, когда я первый раз попробовала крем-брюле, подумала:
     
Национальная кухня: