Крем из простокваши

Простой рецепт крема из простокваши пошагово с фото.

Простой рецепт крема из простокваши домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 99 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 99 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Простокваша 100 г
• Сметана 25 г
• Сахар 25 г
• Молоко 20 г
• Желатин 3 г
• Яичный желток 1 штука
• Корица на кончике ножа

Пошагово

1. Желток растереть с сахаром, соединить с размоченным желатином и кипящим молоком и, помешивая, прогреть, чтобы желатин растворился и слегка загустел; процедить и добавить толченую корицу.
2. Одновременно сметану вместе с простоквашей взбить в пену и струйкой влить в нее раствор желатина, вымешать, вылить в формочку и охладить.