Крем карамель

  1. Hvozuiudm

    Hvozuiudm Тяпкина Серафима

    81

    Очень простой рецепт крема карамель пошагово с фото.

    Для привередливых сладкоежек стоит приговить необычную карамель!


    Крем карамель
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 229 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Сахар 250 гр
    • Молоко 500 мл
    • Яйца 3 шт.
    • Сливочное масло 100 гр
    • Ванилин 10 гр

    Пошагово

    1. Этот кулинарный рецепт привлекателен своей простотой и некой изысканностью, способной удивить даже самого привередливого гурмана.
    2. Для приготовления крема - карамели в самом начале нужно взять 2/2, нужного количества сахара и растереть его с яйцами и ванилином. Затем развести получившуюся массу холодным молоком и процедить.
    3. Из оставшейся трети сахара нужно приготовить карамель. Для этого нужно рассыпать сахар на алюминиевой сковороде и залить водой – не сильно, только чтобы смочить сахар. Сахар варить на сковороде, постоянно помешивая до того момента, пока он не станет однородной массой коричневого цвета.
    4. Готовую карамель нужно разделить пополам на две части. Одну половину смешать с приготовленной молочно - яичной массой. А вторую половину нужно разлить по формочкам. Затем в формочки добавить молочно - яичную смесь, выложить формочки на противень с водой и запечь в духовке до полной готовности. Готовый крем - карамель выложить в креманки. Еда может подаваться как в горячем виде, так и в охлажденном – получается одинаково вкусно.


     
    Aiqhyog, Ojeidqjw и Зискович З нравится это.
  2. Копаница А

    Копаница А Копаница Александра

    55
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Axzummee нравится это.
  3. Zcopaydu

    Zcopaydu Кира

    27
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Tkfuaoo и Асия_А нравится это.
  4. Thlinife

    Thlinife Вита

    41
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Iaugimu нравится это.
  5. Xfexiia

    Xfexiia Аня Б

    17
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  6. timchak79

    timchak79 Тимчак Луиза

    42
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на крем карамель (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Полина_К нравится это.
  7. Усович В

    Усович В Валя У

    84
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Teorhku, Ю_Григорова и Диденок О нравится это.
Национальная кухня: