Крем-суп из салатной смеси «Афиша-Еда»

  1. ivanovna81

    ivanovna81 Ириша И

    24

    Непростой рецепт крем-супа из салатной смеси «Афиша-Еда» пошагово с фото.

    Простой рецепт крем-супа из салатной смеси «Афиша-Еда» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 88 килокалорий.


    Крем-суп из салатной смеси «Афиша-Еда»
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 88 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Стебель сельдерея 2 штуки
    • Салатная смесь «Афиша–Еда» 2 штуки
    • Желтый лук 1 головка
    • Морковь 100 г
    • Говяжий бульон 1 л
    • Сливочное масло 100 г
    • Помидоры 100 г
    • Шампиньоны 50 г
    • Лавровый лист 1 штука
    • Тимьян 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Крупно нарезать сельдерей, лук и морковь. Растопить сливочное масло в сотейнике, капнув в него немного растительного, чтобы не горело, и обжарить на нем овощи. В вегетарианском составе можно ограничиться только растительным маслом.
    2. Добавить к содержимому сотейника нарезанные шампиньоны, обжарить их до появления отчетливого грибного аромата, но так, чтобы грибы не пережарились. Добавить нарезанные помидоры и тушить еще пару минут.
    3. Влить бульон, положить веточку тимьяна, лавровый лист, довести до кипения и варить еще пять - семь минут на медленном огне. Извлечь ветку тимьяна и лавровый лист шумовкой.
    4. На отдельной сковороде растопить сливочное масло (или нагреть растительное) и ужарить салатную смесь «Афиша - Еда», добавить зеленую массу к овощам, а затем отправить все вместе в блендер.
    5. Подавать со сметаной или соевым майонезом.


     
    Манякова К нравится это.
  2. Jsawdul

    Jsawdul Балдина Катарина

    18
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Earoyzil и Aiuioixl нравится это.
  3. ЮляшаХ

    ЮляшаХ Юляша

    32
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  4. Avuyawjt

    Avuyawjt Соломонова Катя

    32
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    n_lyuba и xahou нравится это.
Национальная кухня: