Крем-суп из тыквы со сливками и беконом

  1. Лиса_Б

    Лиса_Б Батурина Лиса

    40

    Непростой рецепт крем-супа из тыквы со сливками и беконом пошагово с фото.

    Простой рецепт крем-супа из тыквы со сливками и беконом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 813 килокалорий.


    Крем-суп из тыквы со сливками и беконом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 813 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • Тыква 1 штука
    • Сливки 35% - ные 250 г
    • Сладкий красный лук 1 штука
    • Копченый бекон 200 г
    • Сушеные помидоры 1 столовая ложка
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Чеснок 1 зубчик
    • Оливковое масло 50 мл
    • Сливочное масло 30 г
    • Бульон 500 мл

    Пошагово

    1. Очистите тыкву от кожуры и семян внутри. Нарежьте ее на небольшие кусочки (3–4 см), обдайте оливковым маслом и поставьте на 15–20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
    2. Мелко нарубите зубчик чеснока и обжарьте его в сливочном масле в той посуде, в которой будет наш суп.
    3. Достаньте тыкву из духовки и добавьте ее в компанию к чесноку. Залейте бульоном (на свой вкус, мясным, куриным или овощным, можно заменить и молоком) и при помощи ручного блендера превратите все содержимое кастрюли в кремо - образную массу и приправьте по вкусу солью и перцем. Добавьте столовую ложку сушеных томатов. Оставьте это томится на минимальном огне.
    4. Обжарьте на сковороде нарубленный лук до слегка зажаренного состояния. Добавьте в суп.
    5. В глубоком стакане взбейте сливки блендером или миксером, пока они не наполнятся воздухом и не поднимутся.
    6. Обжарьте нарезанные кусочками тонкие пласты копченого бекона до хрустящего состояния.
    7. В глубокую тарелку налейте тыквенный крем - суп. Сверху влейте пару столовых ложек взбитых сливок, уложите хрустящего бекона и украсьте нарубленной зеленью. Для компании можно зажарить пару кусочков багета на сковороде где жарился бекон.


     
  2. Ieaeitol

    Ieaeitol Небо Вика

    41
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  3. l_vasilina

    l_vasilina Лешко Василина

    35
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  4. iioos

    iioos Member

    28
    Хороший рецептик! :)
     
    Куделя И нравится это.
  5. arturova89

    arturova89 Лиса

    98
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  6. inoiipdeu

    inoiipdeu Member

    48
    Лиса_Б, ты сама их придумала рецепт крем-супа из тыквы со сливками и беконом?
     
    omegozl нравится это.
  7. chmuzh78

    chmuzh78 Вита

    15
    рецепт весьма кстати!
     
    arucoooi и bakhtina83 нравится это.
  8. Miolcoc

    Miolcoc Собянина

    24
    Рецепт крем-супа из тыквы со сливками и беконом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Fbxcbrkmu нравится это.
  9. Щебетько А

    Щебетько А Антонина Щ

    12
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Rleatiue, Wlkeboe и ioioboo нравится это.
  10. Wdoaauep

    Wdoaauep Турская Анюта

    7
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Atoqqfuy нравится это.
  11. semisotova78

    semisotova78 Марта С

    8
    Готовила вчера крем-супа из тыквы со сливками и беконом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    chernienko95 нравится это.
  12. Т_Дементьева

    Т_Дементьева Дементьева Тинка

    45
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
Национальная кухня: