Крем-суп из нута и шпината

  1. Gdwevuon

    Gdwevuon Проскурина

    40

    Простой рецепт крем-супа из нута и шпината пошагово с фото.

    Простой рецепт крем-супа из нута и шпината домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 168 килокалорий.


    Крем-суп из нута и шпината
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 168 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Консервированный нут 200 г
    • Шпинат 100 г
    • Чеснок 3 зубчика
    • Бульон 200 г
    • Сливки 100 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Бальзамический уксус 2 столовые ложки
    • Оливковое масло 20 г

    Пошагово

    1. Порубить чеснок. Нут промыть от жидкости, в которой он был.
    2. В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить чеснок, ждать, пока подрумянится. Добавить нут. Жарить минуты 2.
    3. Залить бульоном. Готовить минут 10. Немного остудить, для украшения оставить пару ложек неперемолотого нута. А остальное превратить в однородную массу блендером.
    4. В массу добавить сливки (до консистенции, которая вам нравится), посолить, поперчить.
    5. Шпинат порубить на полосочки и добавить к супу. Добавить туда же по вкусу бальзамического уксуса. Все перемешать.

    Вместо любого бульона можно использовать воду. Кому как нравится. Бальзамический уксус придает кислинку супу, что я очень люблю. Но если вы больше предпочитаете сливочный вкус, то можете от него отказаться. Бальзамик скорее на любителя.



     
    Uosocozat нравится это.
  2. Aziviae

    Aziviae Рита Б

    18
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант крем-супа из нута и шпината ещё не пробовала:D
     
    Cedouauii и Tvkrqeo нравится это.
  3. Лазаренко Н

    Лазаренко Н Лазаренко

    61
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  4. Owumuda

    Owumuda Валентина

    20
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Ulkiheo нравится это.
  5. Sojzeej

    Sojzeej Йорк Галя

    55
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  6. ingas

    ingas Сырова Инга

    23
    Ой...как вкусно!!! Обожаю крем-суп из нута и шпината!!!!
     
    Aaoewsiut нравится это.
Национальная кухня: