Крем-суп из тыквы с бренди

  1. Кристина_И

    Кристина_И Иншева Кристина

    72

    Несложный рецепт крем-супа из тыквы с бренди пошагово с фото.

    Простой рецепт крем-супа из тыквы с бренди домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 297 килокалорий.


    Крем-суп из тыквы с бренди
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 297 килокалорий

    Ингредиенты на 15 порций

    • Тыква 1 кг
    • Куриный бульон 1 л
    • Красный лук 1 головка
    • Сливки 200 г
    • Чеснок 6 зубчиков
    • Бренди 50 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Петрушка 20 г
    • Сахар 2 столовые ложки
    • Соль щепотка
    • Свежий перец щепотка

    Пошагово

    1. Мелко нарубить красный лук и чеснок и обжарить в глубоком сотейнике на сливочном масле. Сначала лук, а когда он станет мягким — чеснок. Чеснок жарится только до появления сильного аромата, не дольше. Пережаренный чеснок горчит.
    2. Дальше нужно высыпать в сотейник нарезанную мелкими кубиками мякоть тыквы и обжарить ее вместе с луком и чесноком, следя за тем, чтобы ничего не подгорело и постоянно помешивая всю компанию.
    3. Как только тыква немного размягчится, что легко определить простым нажатием ложки, влить на сковороду бренди и жарить еще минут пять, пока алкоголь не выпарится.
    4. Затем нужно залить содержимое сотейника куриным бульоном, добавить перец, соль, сахар и еще 5–7 минут поварить.
    5. Получившуюся кашу разбить в блендере вместе с нежирными сливками, петрушкой. Подавать с обжаренными на сухой сковороде очищенными тыквенными семечками.


     
  2. Кушнарева А

    Кушнарева А Кушнарева Алла

    65
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Н_Мильченко и ЛюбаЄ нравится это.
  3. Olifqauu

    Olifqauu Долинина Аня

    79
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Aeutuuuy и Acooekd нравится это.
  4. Jyiovgel

    Jyiovgel Алипа Тоня

    71
    ОО, мой любимы рецептик крем-супа из тыквы с бренди
     
    iekhzgf, suzik86 и Элла_Д нравится это.
  5. Валентина_П

    Валентина_П Печникова Валентина

    50
    уверена маме понравится
    все любители крем-супа из тыквы с бренди оценили!
     
    k_yarina, Ttfibqi и Viizlao нравится это.
  6. Орешенкова М

    Орешенкова М Орешенкова

    35
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт крем-супа из тыквы с бренди станет любимкой
    хочу хочу
     
  7. bobunets77

    bobunets77 Бобунец Яша

    64
    спасибочки
    как раз собралась делать крем-суп из тыквы с бренди
     
    Yuijrida нравится это.
  8. Pntauhea

    Pntauhea Греченюк Евгения

    22
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Ygjsuih нравится это.
  9. aaaeq

    aaaeq New Member

    22
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали крем-суп из тыквы с бренди. Спасибо за рецепт!
     
  10. Uuuuwmp

    Uuuuwmp Дария

    22
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    teyihl нравится это.
  11. Xiklgezs

    Xiklgezs Кривошапкина Инга

    27
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Eyxakaii нравится это.
  12. kjgsql

    kjgsql Member

    25
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  13. Iikkeeleu

    Iikkeeleu Яковлева Антонина

    30
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Тимашкова Т нравится это.
  14. УльяН

    УльяН Нечипуренко Улья

    21
    Крем-суп из тыквы с бренди - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    РаяБ и АгатаМ нравится это.
  15. bimzojlju

    bimzojlju New Member

    14
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик крем-супа из тыквы с бренди.
    Кристина_И, спасибо!!!
     
    Таша_А нравится это.
  16. kutsekon81

    kutsekon81 Алиса К

    18
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    nfcfobr нравится это.
Национальная кухня: