Крем суп с креветками и сыром фета

  1. Валентина_Г

    Валентина_Г Валентина Г

    68

    Простой рецепт крема суп с креветками и сыром фета пошагово с фото.

    Простой рецепт крема суп с креветками и сыром фета европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 226 килокалорий.


    Крем суп с креветками и сыром фета
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 226 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • сыр Фета или другой рассольный сыр – 100 г
    • креветки отварные – 250 г
    • лук - шалот – 6 луковиц
    • мука – 5 ст. л.
    • молоко – 0,5 л
    • сметана – 100 г
    • бульон куриный – 0,5 л
    • масло сливочное – 3 ст. л.
    • шпинат – 100 г

    Пошагово

    1. Лук очистить, измельчить. В кастрюле разогреть масло и обжарить в нем лук до прозрачности. Посыпать мукой, тушить, помешивая, 2–3 минуты. Залить горячим бульоном и довести до кипения. Влить в суп молоко и дать покипеть на небольшом огне 5 минут. Размельчить сыр и, постоянно помешивая, всыпать в суп. Мешать до тех пор, пока сыр не растворится полностью. Тщательно промыть петрушку и дать стечь воде. Затем мелко порезать и добавить в суп. Дать повариться на медленном огне около 5 минут. Добавить сметану, посолить, поперчить и перемешать. Креветки почистить, мелко порезать, добавить в суп. Довести до кипения, варить 2–3 минуты. Поместить суп в блендер, измельчить в пюре и сразу подавать на стол. Можно украсить сухариками или гренками.


     
    b_alena и Oreirnoxa нравится это.
  2. vtoraya86

    vtoraya86 Вита В

    36
    готовила крем суп с креветками и сыром фета много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    allav нравится это.
  3. Bkonktii

    Bkonktii Забегаева

    49
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант крема суп с креветками и сыром фета ещё не пробовала:D
     
    Татьяна_Ф нравится это.
  4. ueippvrgi

    ueippvrgi New Member

    7
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  5. Ходос М

    Ходос М Ходос Марианна

    12
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Iiuviutp, Петрук М и Rvoloim нравится это.
  6. Вкуснятина, обожаю крем суп с креветками и сыром фета
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Валентина_Г :)
     
Национальная кухня: