Кремзлики со свининой

  1. Ohoodlvo

    Ohoodlvo Борзухина Марианна

    67

    Несложный рецепт кремзликов со свининой пошагово с фото.

    Простой рецепт кремзликов со свининой украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 323 килокалорий.


    Кремзлики со свининой
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 323 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • яйца – 2 шт.
    • мука пшеничная – 3 ст. л.
    • копченое сало – 100 г
    • сметана жирная – 3 ст. л.
    • картофель средний – 6 шт.
    • лук репчатый – 2 средние луковицы
    • свиная шейка – 600-700 г
    • черный перец молотый – по вкусу
    • соль – по вкусу
    • чеснок – 4-5 зубчиков

    Пошагово

    1. Шейку нарезать тонкими кусками, натереть чесноком, растолченным с солью и перцем. Мелко нарезать сало, вытопить на небольшом огне, шкварки вынуть шумовкой. Лук и чеснок измельчить. Картофель натереть на крупной терке, немного отжать, смешать со слегка взбитыми яйцами. Добавить лук, оставшийся чеснок, сметану, муку и шкварки, тщательно перемешать. Приправить солью и перцем.
    2. В маленькой сковородке с толстым дном сильно разогреть часть вытопленного жира, влить половник картофельного теста, жарить кремзлики
    3. на среднем огне до хрустящей корочки, примерно по 5 мин. с каждой стороны. Одновременно на большой сухой разогретой сковородке обжарить куски шейки с одной стороны, 4–5 мин. Перевернув, сразу же выложить поверх готовые кремзлики и жарить до готовности мяса.
    4. Подавать немедленно, выложив на каждую тарелку сначала пару кусков мяса, а сверху уложив кремзлик.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    sopelnik84 нравится это.
  2. krasnova82

    krasnova82 Алена

    37
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Oeueetud и zhenyak нравится это.
  3. n_tatyana

    n_tatyana Наконечная Татьяна

    28
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    s_lyudochka нравится это.
  4. kornilova95

    kornilova95 Корнилова Евгения

    36
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    З_Байдавлетова нравится это.
  5. ЛюляС

    ЛюляС Садилова Люля

    24
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала кремзликов со свининой!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  6. Плявинская Т

    Плявинская Т Плявинская Таша

    25
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Aaaozuo нравится это.
  7. Eohpwcauo

    Eohpwcauo Цыбренок Катарина

    9
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
Национальная кухня: