Креветки с греческим йогуртом, чесноком и кинзой

  1. sonyat

    sonyat Цыбренок

    19

    Простой рецепт креветок с греческим йогуртом, чесноком и кинзой пошагово с фото.

    Простой рецепт креветок с греческим йогуртом, чесноком и кинзой средиземноморской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 279 килокалорий.


    Креветки с греческим йогуртом, чесноком и кинзой
    • Национальная кухня: Средиземноморская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 279 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кинза 25 г
    • Греческий йогурт 150 мл
    • Лимонный сок 4,5 столовые ложки
    • Чеснок 1,5 зубчика
    • Кайенский перец 0,3 чайной ложки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Очищенные креветки 650 г
    • Оливковое масло 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Креветки промыть в холодной проточной воде и обсушить.
    2. Мелко порубить листья кинзы, раздавить чеснок, выжать из лимона сок.
    3. Смешать для соуса греческий йогурт, кинзу, 2 с половиной столовых ложки лимонного сока, чеснок и кайенский перец. Добавить 1/1, чайной ложки соли и тщательно перемешать. Выдержать под крышкой при комнатной температуре 30 минут.
    4. Смешать оливковое масло с 2 столовыми ложками лимонного сока. Полить этой смесью очищенные креветки с хвостиком, посыпать солью (1/1, чайной ложки или по вкусу), тщательно перемешать и оставить на несколько минут.
    5. Бросить креветки на предварительно разогретую сковороду и обжарить на сильном огне в течение 2-3 минут.
    6. Перед подачей на стол полить креветки йогуртовым соусом. В качестве гарнира можно подать белый рис.

    Йогуртовый соус с кинзой идеально подходить не только к жареным креветкам, но и к куриным шашлыкам. Вместо кинзы в соус можно добавить листья мяты. Хранить в холодильнике не больше 6 часов.



     
    t_roza нравится это.
  2. Tafbxumkc

    Tafbxumkc Алсу Б

    13
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю креветок с греческим йогуртом, чесноком и кинзой
     
    Молодова Т, Штоль Л и trauleva94 нравится это.
  3. Aeuekza

    Aeuekza Соломенникова Инна

    34
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Н_Азарная нравится это.
  4. А_Долженкова

    А_Долженкова Арина Д

    9
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  5. Eaiheuo

    Eaiheuo Мая

    31
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Irgxycreb нравится это.
Национальная кухня: