Креветки с шампиньонами под соусом а‑ля айриш крем

  1. Dvoxauuao

    Dvoxauuao Гильдина

    24

    Несложный рецепт креветок с шампиньонами под соусом а‑ля айриш крем пошагово с фото.

    Простой рецепт креветок с шампиньонами под соусом а‑ля айриш крем французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 286 килокалорий.


    Креветки с шампиньонами под соусом а‑ля айриш крем
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Французская кухня
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 286 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Очищенные креветки 500 г
    • Сливки 10% - ные 250 мл
    • Ирландский виски 25 мл
    • Сливочное масло 25 г
    • Морковь 1 штука
    • Шампиньоны 8 штук
    • Лук - шалот 2 головки
    • Соль по вкусу
    • Молотый белый перец по вкусу
    • Молотый мускатный орех на кончике ножа

    Пошагово

    1. Подготавливаем все ингредиенты — лук - шалот мелко рубим, шампиньоны (если свежие) — режем крупно, морковь — на маленькие кубики.
    2. В тяжелой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем шалот 1–2 минуты.
    3. Добавляем морковь и жарим еще 2–3 минуты.
    4. Добавляем грибы и специи и тушим, постоянно помешивая, минут 5–6.
    5. Вливаем сливки и доводим до кипения.
    6. Вливаем виски и снова доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и продолжаем варить, помешивая, еще минут 7–8 до легкого загустения соуса.
    7. Увеличиваем огонь до максимума и добавляем креветки. Варим до тех пор, пока креветки изменят цвет на красновато - розовый, около 3 минут.
    8. Подаем со спагетти или отваренным рисом.


     
  2. Ofeilpku

    Ofeilpku Хлебникова Вера

    50
    Креветки с шампиньонами под соусом а‑ля айриш крем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Wuleavrei и Wxdiulneu нравится это.
  3. g_lika

    g_lika Горячун

    17
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Ouioegmuw нравится это.
  4. Анюта_Т

    Анюта_Т Анюта Т

    31
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Beouaoco нравится это.
  5. vychuzhanina79

    vychuzhanina79 Вычужанина Диана

    40
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить креветок с шампиньонами под соусом а‑ля айриш крем - очень вкусно!!!
     
    Uuuvdpwl нравится это.
  6. ilyuntseva97

    ilyuntseva97 Илюнцева Александра

    28
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Nymulazf нравится это.
  7. Пашковская П

    Пашковская П Полина

    32
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото креветок с шампиньонами под соусом а‑ля айриш крем очень аппетитно выглядит!!!
     
  8. К_Бовкун

    К_Бовкун Каролина

    18
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    zhilyakova80 нравится это.
  9. Exowaeuol

    Exowaeuol Сабкалова Юлия

    23
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    v_nika нравится это.
  10. p_ira

    p_ira Пастухова Ира

    82
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  11. olowxlbel

    olowxlbel Member

    24
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Gaoaakdys нравится это.
  12. Uadoauoe

    Uadoauoe Мерёжина

    40
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Котина З нравится это.
  13. oqizein

    oqizein New Member

    0
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  14. Uazvrup

    Uazvrup Немина Анюта

    8
    Хороший рецептик! :)
     
Национальная кухня: