Креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом

  1. Ника_Т

    Ника_Т Терещенко Ника

    94

    Непростой рецепт креветочного коктейля с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом пошагово с фото.

    Простой рецепт креветочного коктейля с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 48. Содержит всего 43 килокалорий.


    Креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Американская кухня
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 43 килокалорий

    Ингредиенты на 12 порций

    • Очищенные креветки 450 г
    • Стебель сельдерея 4 штуки
    • Репчатый лук 4 головки
    • Кетчуп ½ стакана
    • Водка ¼ стакана
    • Лимонный сок ¼ стакана
    • Хрен 2 столовые ложки
    • Вустерширский соус 1 чайная ложка
    • Соус табаско 1 чайная ложка
    • Соль 2,5 столовые ложки
    • Молотый черный перец ¼ чайной ложки
    • Вода 2 л

    Пошагово

    1. В большой кастрюле вскипятить 2 литра воды и посолить (2 столовых ложки). В кипящую воду бросить креветки (среднего размера) и сразу снять с огня. Подержать креветки в кипятке 5 минут, затем слить воду и остудить, оставив креветки прямо в дуршлаге на 30 минут при комнатной температуре.
    2. Пока креветки остывают, очень мелко нарезать лук и сельдерей.
    3. Каждую креветку разрезать вдоль на 2-3 части.
    4. В большой емкости смешать креветки с луком и сельдереем.
    5. В небольшой емкости развести полстакана кетчупа с водкой и лимонным соком. Добавить черный перец (1/1, чайной ложки), соль (3/3, чайной ложки), табаско, вустерширский соус и хрен (магазинный, баночный).
    6. Залить приготовленным соусом креветочную смесь и тщательно перемешать.
    7. Подавать в маленьких салатниках (15-20 порций).


     
    v_nika и Oeqxnal нравится это.
  2. o_polli

    o_polli Осолодкина Полли

    65
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Plutjnoj нравится это.
  3. Vvjwebthx

    Vvjwebthx Блинова Лиля

    57
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Ника_Т
     
  4. t_dasha

    t_dasha Даша

    62
    Хороший рецептик! :)
     
    Xsonjwob нравится это.
  5. Н_Журавель

    Н_Журавель Журавель

    19
    За рецепт спасибо
     
    Вита_Х нравится это.
  6. Oadtwufa

    Oadtwufa Глевская Ангелина

    16
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Uwjeooe нравится это.
  7. dedmyeou

    dedmyeou New Member

    8
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ника_Т ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
Национальная кухня: