Крюшон

Несложный рецепт крюшона пошагово с фото.

Простой рецепт крюшона грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 140 килокалорий.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 140 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 5 порций

• белое сухое вино 750 мл
• шампанское 750 мл
• персик 2-4 шт.
• дыня 1 шт.
• виноград (без косточек) 300 г
• мята 1 пучок
• сахарная пудра 2-4 ст. л.
• лимон 1 шт.
• коньяк 100 мл
• лед

Пошагово

1. Крюшон – холодное вино с летними фруктами.
2. Рецептом приготовления освежающего напитка поделилась с «Леди Mail.
3. Ru» Мария Сорокина, ведущая мастер - классов Кулинарной Студии Clever и автор блога Pinch of Cinnamon.
4. Вино охладить.
5. Персики нарезать дольками.
6. Дыню очистить и нарезать крупными кубиками.
7. Виноград оборвать с веточек.
8. У мяты оборвать листики.
9. Отжать из лимона сок.
10. Соединить персики, дыню, виноград и мяту в миске.
11. Добавить лимонный сок и коньяк.
12. Перемешать, добавить лед и сахарную пудру.
13. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 30 минут (можно и на несколько часов).
14. Перед подачей переложить фрукты с сиропом в вазу для крюшона.
15. Влить сухое и игристое вино, перемешать.
16. Разложить в бокалы по 2-3 кубика льда и разлить крюшон вместе с фруктами.