Кростини с бобами и сыром

  1. Veklociaf

    Veklociaf Тюменская

    68

    Простой рецепт кростини с бобами и сыром пошагово с фото.

    Рецепт приготовления итальянской закуски из ломтиков поджаренного хлеба с бобами и сыром.

    Количество порций: 12


    Кростини с бобами и сыром
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Бутерброды
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 232 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 12 порций

    • пармская ветчина — 12 Штук
    • бобы и горох — 2 Щепотки
    • козий сыр — 100 Грамм
    • лимон — 1 Штука (сок и цедра)
    • оливковое масло — 1/1, Стакана
    • хлеб чиабатта — 1 Штука (нарезать ломтиками толщиной в 3 см)
    • чеснок — 2 Зубчика
    • красный чили перец — 1 Штука
    • веточки эстрагона — 2 Штуки (только листья)

    Пошагово

    1. Порезать ветчину на кусочки и в большой сухой сковороде обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Добавить бобы и горошек. Объединить в миске тертый сыр, сок 1/1, лимона и цедру. Смешать оставшийся лимонный сок с оливковым маслом (3 части от лимонного сока). Приправить солью и перцем. Обжарить ломтики чиабатта до хрустящего состояния (по 2 минуты с каждой стороны), натереть чесноком. Намазать ломтики сырной смесью.
    2. Когда бобы почти подойдут, смешайте их с лимонным соусом и уложите по порции на каждый кростини. Сверху посыпать листочками эстрагона и мелко нарезанным чили перцем.


     
    ЛизаветаН нравится это.
  2. Azgeaoouw

    Azgeaoouw Анкудинова Анюта

    79
    АААААА как вкусно глядя на кростини с бобами и сыром слюнки потекли ручьем!!:D
     
  3. Лиза_П

    Лиза_П Порублёва

    89
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Kwbupho и Я_Гадальцева нравится это.
  4. Kuvahaz

    Kuvahaz Каштанова Варя

    51
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кростини с бобами и сыром зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Absiozu и kuzmitskaya81 нравится это.
  5. Ярко Т

    Ярко Т Ярко

    29
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Aveepjieu, Iopovioe и Dinhoainv нравится это.
  6. В_Нугуманова

    В_Нугуманова Нугуманова

    31
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    khotabi79 нравится это.
  7. chursina98

    chursina98 Чурсина Ксюша

    28
    Спасибо, рецептик замечательный
     
Национальная кухня: