Кростини с яйцом и анчоусами

  1. Seeprfdqi

    Seeprfdqi Инна

    7

    Несложный рецепт кростини с яйцом и анчоусами пошагово с фото.

    Кростини с яйцом и анчоусами идеально дополнит ваши посиделки в кругу друзей. Такая интересная закуска понравится всем любителям необычных сочетаний.


    Кростини с яйцом и анчоусами
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для веганской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 180 килокалорий
    • Повод: Более 3-х часов

    Ингредиенты на 5 порций

    • Яйца 8 шт.
    • Цельнозерновой хлеб 4 ломтика
    • Оливковое масло 1/1, чашки
    • Измельченный чеснок 1 зубчик
    • Дижонская горчица 2 ст. л.
    • Сметана 1 ст. л.
    • Морская соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Консервированные анчоусы 8 шт.
    • Зелень (по вкусу) для подачи

    Пошагово

    1. Яйца отварите в большой кастрюле с кипящей водой до готовности. Слейте воду и переложите их в миску с холодной водой на 8 минут. Очистите от скорлупы и отложите в сторону. .
    2. Хлеб сбрызните с обеих сторон оливковым маслом и подсушите на сухой горячей сковороде в течение 2 минут, иногда переворачивая. Затем натрите чесноком и отложите в сторону.
    3. Яйца нарежьте на средние ломтики. Переложите в миску. Добавьте горчицу и сметану. Посолите, поперчите. Разомните вилкой, но не сильно.
    4. Выложите яичную смесь на каждый ломтик хлеба.
    5. Сверху поместите на каждый ломтик хлеба по 2 анчоуса.
    6. Полейте оливковым маслом. Посолите, поперчите.
    7. Украсьте зеленью по вкусу и подавайте к столу.


     
  2. Xgrvuee

    Xgrvuee Каретникова Лана

    10
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Короленко А нравится это.
  3. Jdfioobaz

    Jdfioobaz Граковская Мая

    14
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  4. Vioollx

    Vioollx Алеся

    20
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  5. ЭльзаС

    ЭльзаС Сокольникова Эльза

    6
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    АнтонинаК нравится это.
  6. Hdlnask

    Hdlnask Хаит Таня

    10
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Oieeiom нравится это.
  7. Важнова И

    Важнова И Важнова

    12
    @Seeprfdqi, очень интересный вариант кростини с яйцом и анчоусами.:)
     
  8. Yozaeee

    Yozaeee Лисовая Галя

    15
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  9. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кростини с яйцом и анчоусами ещё не пробовала:D
     
  10. Qoatvroa

    Qoatvroa Евгения

    1
    За рецепт спасибо
     
    pelina84 нравится это.
Национальная кухня: