Круассаны с шоколадом

  1. УльяП

    УльяП Пенская

    98

    Очень простой рецепт круассанов с шоколадом пошагово с фото.

    Впервые круассаны увидели свет в далёком 1683 году в виде булочек, имевших форму полумесяца. Испёк их пекарь Питер Вендлер в честь победы Австрии над Османской империей. Собственно и форма круассанов была скопирована с мусульманского полумесяца.

    Во Франции круассаны появились почти сто лет спустя — в 1770 году. Это случилось благодаря переезду туда Марии-Антуанетты, которая и стала основательницей традиционного французского завтрака.

    Но венские и французские круассаны — это два различных блюда. А круассаны такого вида, которыми мы их привыкли видеть, то есть из слоёного теста и с начинкой и, которые стали столь популярны в Европе, появились лишь в 1920-х годах благодаря стараниям французских поваров.


    Круассаны с шоколадом
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 80 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Ингредиенты на 20 порций

    • Маргарин 20 г
    • Сахар 20 г
    • Тесто слоёное дрожжевое 500 г
    • Шоколад молочный 150 г
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошагово

    1. Основные ингредиенты: слоёное тесто, шоколад, сахар, маргарин и яйцо.
    2. Измельчить шоколад.
    3. Тонко расскатать тесто и нарезать его треугольниками.
    4. Выложить несколько кусочков шоколада на основание треугольника и скатать его в трубочку.
    5. Выложить круассаны на смазанный маргарином противень.
    6. Взбить яйцо с сахаром.
    7. Смазать взбитым яйцом каждый круассан. Затем ставим круассаны в духовку на 20-30 минут при температуре 180 °С.
    8. Круассаны готовы.


     
    Настасья_Д нравится это.
  2. М_Волова

    М_Волова Маня В

    42
    КатаринаК нравится это.
  3. ТомараЦ

    ТомараЦ Цыбикова Томара

    68
    уверена маме понравится
    все любители круассанов с шоколадом оценили!
     
    masterova93 нравится это.
  4. Kztfobe

    Kztfobe Гумерова Алиса

    60
    ухтышка какой рецепт круассанов с шоколадом!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    sakovskaya96 нравится это.
  5. Saeodgao

    Saeodgao Савкова Ася

    12
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Anrpuspak нравится это.
  6. Qqaimnaz

    Qqaimnaz Везетиу

    30
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на круассаны с шоколадом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  7. Д_Грищева

    Д_Грищева Даша

    16
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Zvmhcuo нравится это.
  8. Прохорова Т

    Прохорова Т Прохорова Тома

    22
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  9. Рецепт круассанов с шоколадом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Т_Гайнетдинова, kotlyarskaya95 и Aixzasfg нравится это.
Национальная кухня: