Круассаны с сыром

  1. Вера_Ш

    Вера_Ш Шухренкова Вера

    77

    Простой рецепт круассанов с сыром пошагово с фото.

    Простой рецепт круассанов с сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Содержит всего 133 килокалорий.


    Круассаны с сыром
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 часа 30 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 133 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Сыр «Ламбер» 50% - ной жирности 300 г
    • Пшеничная мука 500 г
    • Сливочное масло 250 г
    • Сахар 50 г
    • Яичный желток 1 штука
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Соль 10 г
    • Молоко 250 мл
    • Сухие дрожжи 5 г

    Пошагово

    1. Вымесить однородное, эластичное тесто. Дать ему постоять в холодильнике 30 минут.
    2. Достать тесто из холодильника и раскатать в квадрат 40 х40 см.
    3. Смазать маслом 2/2, теста, свернуть внахлест и потом еще раз, так, чтобы получился квадрат. Поставить в холодильник на 30 минут.
    4. Еще раз раскатать, смазать маслом и снова поставить в холодильник на 30 минут.
    5. Раскатать тесто в прямоугольник длиной 30 см и шириной 15 см, нарезать треугольниками, положить в основание сыр и закрутить в трубочку.
    6. Переложить на противень и дать постоять 30 минут под полотенцем.
    7. Смазать желтком и запекать при температуре 220°С 15 минут.


     
    asanova95, Люля_Е, m_ulya и ещё 1-му нравится это.
  2. Евгения_Н

    Евгения_Н Нахметова Евгения

    57
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    flegontova94 нравится это.
  3. Laevwec

    Laevwec Стецко

    57
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту круассанов с сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    ykmenym, okiodo, Ompyoza и ещё 1-му нравится это.
  4. podkolodnaya94

    podkolodnaya94 Подколодная Луиза

    43
    Круассаны с сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Рита_М нравится это.
  5. hiyuec

    hiyuec Member

    59
    Я с дочкой делаем круассаны с сыром. Довольно вкусно выходит :)
     
  6. Ooiotmo

    Ooiotmo Тоня

    23
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Nodaulnhk, Степина Р, k_tanechka и ещё 1-му нравится это.
  7. Ypaepcw

    Ypaepcw Люда С

    43
    Ой...как вкусно!!! Обожаю круассаны с сыром!!!!
     
  8. Bhoucse

    Bhoucse Танюша С

    33
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант круассанов с сыром
     
    Lokcipxky нравится это.
  9. Роза_Б

    Роза_Б Булыгина Роза

    43
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Afeeaon нравится это.
  10. eueeu

    eueeu New Member

    8
    @Вера_Ш, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить круассаны с сыром по этому простому рецептику.
     
    Egioeobt нравится это.
  11. Zegeixy

    Zegeixy Каток

    29
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  12. Роза_Н

    Роза_Н Недильчук

    43
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    taya84, Oeztysuve, Qoeblaeol и ещё 1-му нравится это.
  13. dashai

    dashai Ильченко Даша

    22
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Euyazomok и krokhina94 нравится это.
Национальная кухня: