Крубнично-йогуртовые пирожные

  1. p_adelya

    p_adelya Пастушенко Аделя

    76

    Простой рецепт крубнично-йогуртовых пирожных пошагово с фото.

    Простой рецепт крубнично-йогуртовых пирожных домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 349 килокалорий.


    Крубнично-йогуртовые пирожные
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 349 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Пшеничная мука 0,699 стакана
    • Сахар 1 стакан
    • Какао 3 столовые ложки
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Замороженная клубника 300 г
    • Клубничный йогурт 200 г
    • Желатин 20 г
    • Соль щепотка

    Пошагово

    1. Для бисквита отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбить с 0,5 стакана сахара до пышной белой массы. Добавить в желтки муку, просеянную с какао. Аккуратно вмешать взбитые белки. Распределить тесто на противне слоем 1,5–2 см. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Готовый корж разрезать на 2 равные части. Края подровнять. Из обрезков сделать крошку.
    2. Для клубничной прослойки клубнику разморозить. Оставшимся от клубники соком залить желатин и оставить набухать на 30 минут. Клубнику пюрировать блендером, смешать с йогуртом и оставшимся сахаром. Желатин распустить на водяной бане, до полного растворения. Добавить в клубничную смесь. Все еще раз тщательно взбить. Поставить в холодильник на 15–20 минут.
    3. Бисквитные коржи пропитать сиропом. Выложить на 1 корж половину крема, накрыть вторым коржом, покрыть сверху оставшимся кремом, посыпать бисквитной крошкой. Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа, до полного застывания крема. Готовый торт нарезать на пирожные.


     
    Девушка Л нравится это.
  2. Suemplx

    Suemplx Сербигешева Элла

    66
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала крубнично-йогуртовые пирожные первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    zudina96, Izomtadzu, Bhhuaooe и ещё 1-му нравится это.
  3. С_Сирисько

    С_Сирисько Светлана С

    49
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик крубнично-йогуртовых пирожных
     
    Одинокова Ю нравится это.
  4. mogila78

    mogila78 Могила Маргарита

    16
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Ekasodno и Adnirnlos нравится это.
  5. grevtsova83

    grevtsova83 Лиля

    12
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    К_Радыгина и Adiiouoac нравится это.
  6. Biwgalim

    Biwgalim Третникова Таня

    29
    @p_adelya, отличный рецепт крубнично-йогуртовых пирожных
    спасибо за идейку
     
    Д_Говорунова нравится это.
  7. bartkevich90

    bartkevich90 Барткевич Ира

    33
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, p_adelya
     
    С_Анютина нравится это.
  8. moretti95

    moretti95 Ярославна

    31
    За рецепт спасибо
     
    А_Тимашева, Urcutvouo и chernyakova78 нравится это.
  9. Nouqiie

    Nouqiie Горяча Светлана

    24
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    meuak нравится это.
  10. З_Черниенко

    З_Черниенко Зинка

    37
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    e_tatyana нравится это.
  11. О_Лакисова

    О_Лакисова Лакисова Ольга

    15
    Крубнично-йогуртовые пирожные готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
Национальная кухня: