Кучюкай

  1. Sivrhix

    Sivrhix Кореневская Надежда

    40

    Простой рецепт кучюкая пошагово с фото.

    Кучюкай (лит. Kūčiukai, Šližikai) - это традиционное литовское печенье небольшого размера с маком,не очень сладкое,которое подают на Рождество,вернее на Сочельник.


    Кучюкай
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 115 килокалорий
    • Повод: На праздник, На Новый год, Рождество

    Ингредиенты на 7 порций

    • Вода — 200 мл
    • Дрожжи (свежие) — 20 г
    • Сахар — 3 ст. л.
    • Соль — 1/1, ч. л.
    • Растительное масло — 50 г
    • Мак — 1,5-2 ст. л.
    • Мука — 3 стак.

    Пошагово

    1. В тёплой воде растворить дрожжи с сахаром, добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать, накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 20 минут. За это время активируются дрожжи.
    2. Далее добавить растительное масло, соль, мак, муку и замесить тесто.
    3. Тесто положить в чашку, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 40 минут.
    4. Затем тесто разделить на несколько частей и сформировать жгуты толщиной 1 см.
    5. Жгуты из теста разрезать на кусочки длиной 2 см.
    6. Противень смазать растительным маслом, выложить кусочки из теста и выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 15 минут.
    7. Приятного аппетита!


     
    НадеждаМ, Fheclue, Equxhoa и 2 другим нравится это.
  2. xgioseps

    xgioseps Member

    63
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    М_Абрамкина нравится это.
  3. Paoohlk

    Paoohlk Юшина Джульетта

    21
    я слабо разбираюсь в кучюкае, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Кирпиченко Л и Агата_Л нравится это.
  4. Aoofoboo

    Aoofoboo Абалмасова

    15
    @Sivrhix, очень интересный вариант кучюкая.:)
     
  5. Кадышева К

    Кадышева К Кадышева Ксюха

    29
    Кучюкай по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Скоробогатова Т и konstantinenko88 нравится это.
  6. Stymifhe

    Stymifhe Камаева Ариша

    23
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кучюкая... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  7. Cxueuojj

    Cxueuojj Синкина Маша

    2
    Рецепт кучюкая понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
Национальная кухня: