Кукурузная каша Богатырская

Простой рецепт кукурузной каши Богатырской пошагово с фото.

Простой рецепт кукурузной каши Богатырской украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 165 килокалорий.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 165 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Кукурузная крупа 1 стак.
• Вода 2.5 стак.
• Поваренная соль по вкусу
• Свинина 150 г.
• Соленое сало 100 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Петрушка 0.5 пучок

Пошагово

1. Чтобы приготовить вкусную богатырскую кукурузную кашу, буду использовать такие ингредиенты: кукурузную крупу, воду, соль по вкусу, свинину, соленое сало, лук репчатый, петрушку.
2. Первым делом сварю кукурузную кашу. Крупу промою несколько раз под проточной водой до исчезновения мутной воды.
3. В кастрюлю вливаю воду. Ввожу кукурузную крупу и ставлю на средний огонь. Довожу до кипения. Делаю меньше огонь. Добавляю соль по вкусу и варю до готовности. Это займет минут 15-20.
4. Соленое сало очищаю от избытка соли. Нарезаю тоненькими ломтиками.
5. Сначала на сковороде обжариваю кусочки соленого сала. Свинину нарезаю небольшими кусочками и добавляю к обжаренному салу. Минут десять обжариваю свинину с салом на маленьком огне.
6. Лук очищу от шелухи, хорошо промою. Нарежу крупными частями. Ввожу к обжаренной свинине с салом. Жарю на среднем огне до золотистости лука. Добавлю соль по вкусу.
7. Вот наша зажарка к каше.
8. В тарелку выкладываю кашу, сверху - зажарку. Посыпаю рубленной зеленью.