Кукурузные блины

Простой рецепт кукурузных блинов пошагово с фото.

Кукурузные блины очень полезные, поскольку мука, из которой они изготовлены, богата массой полезных свойств. Питательные вещества кукурузной муки превосходят пшеничную.

Приготовить кукурузные блины можно так же быстро, как и блины из пшеничной муки. Готовятся они традиционным способом, только вместо пшеничной муки в тесто входит кукурузная. Она очень богата полезными компонентами, входящими в ее состав, и готовая выпечка на ее основе всегда нежнее.

Количество порций: 5-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 110 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 5 порций

• Молоко — 1 Стаканов
• Мука — 200 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Растительное и сливочное масло — По вкусу (для смазывания сковороды и блинов)

Пошагово

1. Все ингредиенты для приготовления таких блинов идентичные классическим блинам из пшеничной муки. Кукурузная мука не только полезная, она имеет необычную консистенцию в разведенном виде.
2. В кукурузную муку добавляем сахар и соль, перемешиваем все, постепенно начинаем добавлять молоко.
3. Взбивать можно венчиком, а можно использовать миксер/кухонный комбайн.
4. Добавляем яйца и муку, доводим все до однородной консистенции.
5. Смазываем сковороду растительным маслом, после чего сразу начинаем выпекать блины.
6. Обжариваем с двух сторон. Чем реже будет тесто, тем тоньше получатся блины.
7. Готовые кукурузные блины смазываем сливочным маслом и выкладываем друг на друга.
8. Подаем кукурузные блины с джемом, сметаной или сгущенкой.