Кукурузные оладьи

Простой рецепт кукурузных оладий пошагово с фото.

Сейчас на полках супермаркетов можно найти различную муку — гречневую, льняную, кукурузную и т.д. Мне нравится экспериментировать и в привычных рецептах заменять часть пшеничной муки на эту муку. Оладушки по этому рецепту получаются очень вкусные, ароматные и яркие. Подавать их можно со сметаной, вареньем, медом и т.д. Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 штук.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины, оладьи, сырники
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 250 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• 2 яйца
• 50 г сахара
• 300 мл кефира
• ½ ч. л. соли
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 50–70 г пшеничной муки
• 70–100 г кукурузной муки
• растительное масло

Пошагово

1. Яйца перемешать с сахаром и солью.
2. Добавить кефир, перемешать.
3. Добавить кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, перемешать.
4. На смазанную маслом сковороду выложить тесто. Жарить до золотистого цвета.
5. Перевернуть, пожарить с другой стороны.
6. Приятного аппетита!