Кукурузный хлеб с зеленью и чесноком

Несложный рецепт кукурузного хлеба с зеленью и чесноком пошагово с фото.

Простой рецепт кукурузного хлеба с зеленью и чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 794 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда, Хлеб
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 794 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 120 г
• Пшеничная мука 170 г
• Кукурузная мука для поленты 375 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Молотый перец чили ½ чайной ложки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Молоко 190 мл
• Рубленая петрушка 2 столовые ложки
• Шнитт - лук 2 столовые ложки
• Чеснок 3 зубчика
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Смешать муку, разрыхлитель и чили. Добавить поленту (кукурузную крупу мелкого помола) и хорошо размешать.
2. Сделать углубление в центре, добавить 90 г растопленного сливочного масла, слегка разболтанные яйца и молоко, всё перемешать.
3. Смазать маслом продолговатую форму для выпечки (у меня 25*13), выстелить форму пергаментной бумагой.
4. Выложить смесь в форму. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть хлеб на решетку и охладить не менее 10 минут.
5. Готовим масло с зеленью и чесноком: смешиваем размягченное сливочное масло, петрушку, шнитт - лук, раздавленный чеснок, солим.
6. Острым ножом нарезать хлеб на ломтики, намазываем их маслом и выпекаем еще 5 минут. Приятного аппетита!