Кулич с вишневым сиропом

Непростой рецепт кулича с вишневым сиропом пошагово с фото.

Простой рецепт кулича с вишневым сиропом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 25 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 25 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• молоко – 0,5 л
• дрожжи сухие – 3 ч. л.
• цукаты
• яйца (только желтки) – 4 шт
• яйцо – 3 шт
• соль – 1 ч. л.
• ванилин
• сахар – 2 ст
• изюм – 200 г
• мука пшеничная
• масло сливочное – 300 г
• вишневый сироп – 100 мл

Пошагово

1. Дрожжи, 1 чайную ложку сахара и 2 столовые ложки муки размешать в кружке, добавить теплой воды и размешать. Это опара, она поднимется минут за 10-15. Далее разогреваем молоко с маслом в чашке, до растворения масла, добавляем сахар, соль и яйца, немножко взбиваем. Добавляем 1-2 чашки муки с ванилином, получится жидковатое тесто. В это тесто добавить сироп и размешать. Тесто будет розового цвета.
2. В муке обвалять перебранный изюм и цукаты и добавить в это тесто. Подошедшую опару вылить в это тесто, хорошо размешать. Теперь осталось, только подмешивая муку, завести тесто, тщательно его вымешивая. Поставить для подъема в теплое место. Тесто не обминаю!
3. Готовое тесто частями отрезаю и перекладываю на стол. Отрезаю нужное количество для пасхи, слегка тесто скатываю в шар и кладу в форму на 2/2, части ее (предварительно смазать)
4. Готовые и остывшие куличи обмазать глазурью и посыпать украшениями.