Простой рецепт кулёчков из лука-порея с морепродуктами пошагово с фото. Рецепт приготовления блюда из лука-порея и морепродуктов.Количество порций: 4Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 106 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциистебля лука - порея — 2 Штуки (только белая часть)яйца — 2 Штукимуки — 2 Ст. ложкирастительного масла — 4 Ст. ложкиморского коктейля — 400 Грамм (или любых морепродуктов по вкусу)соль — 1 Штука (по вкусу)ПошаговоПорей помыть, обсушить, назрезать поперек на кусочки 2,5–3 см длиной. Тупым предметом аккуратно выдавить внутренние кольца лука наружу так, что - бы образовался конус.Яйца взбить до однородности. Взбивая, всыпать туда муку. Посолить по вкусу. В сотейнике раскалить растительное масло. Получившиеся конусы из порея окунать в кляр и обжаривать в масле до золотистой корочки, 3 минуты.Морской коктейль погрузить в кипящую подсоленную воду на 4 минуты. Отложить на дуршлаг и затем фаршировать им трубочки. Подавать слегка остудив.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кулёчки из лука-порея с морепродуктами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!