Кунжутная халва

Очень простой рецепт кунжутной халвы пошагово с фото.

Хочу предложить попробовать халву из кунжута. Вкус необычный, я бы сказала что солоновато-сладкий, но вкусно и весьма сытно.

Халву можно смело отнести к традиционным сладостям Средней Азии. На Востоке халву считают вкусным и очень полезным продуктом. Польза кунжутной халвы в витаминно-минеральном составе продукта, который содержит витамины группы Е и F, а также она отличается своей питательностью, в ней содержатся цинк, кальций и магний. Можно сказать, что польза кунжутной халвы обусловлена уникальным природным составом семян кунжута.

Однако злоупотреблять таким вкусным и полезным лакомством не стоит. Чрезмерное употребление продукта в неограниченном количестве может привести к достаточно печальным для человеческого организма последствиям. Вред кунжутная халва может нанести пищеварительной системе, а также зубам. Поэтому не стоит злоупотреблять таким вкусным вкусным и безусловно полезным лакомством. Приступим!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 115 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 2 порции

• Какао порошок 2 ст. л.
• Кунжут белый 300 г
• Масло сливочное 200 г
• Молоко сухое 200 г
• Сахар 0.5 ст.

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся кунжут, сухое молоко, сливочное масло, сахар, какао.
2. Кунжута нужно 1,5 стакана. Его необходимо измельчить как можно мельче, я делала в кофемолке
3. Столько его получается.
4. В сковороде растапливаем всё масло.
5. В растопленное масло засыпать измельчённый кунжут и обжариваем, постоянно помешивая, до коричневатого цвета
6. Затем его надо остудить до комнатной температуры.
7. В отдельной миске смешиваем сухое молоко, сахар и какао.
8. Размешиваем до однородности.
9. Добавляем в смесь остывший обжаренный кунжут. Размешиваем.
10. Утрамбовываем в пластиковый контейнер и отправляем на часа 2 в холодильник. Кунжутная халва готова! Подавать с чаем или просто так, на десерт. Приятного аппетита!