Курица на пару с лимоном

Непростой рецепт курицы на пару с лимоном пошагово с фото.

Курица на пару – звучит скучновато, а вот с лимоном – совсем другое дело.

• Национальная кухня: Сербская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 232 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 5 порций

• филе куриное 2 шт.
• лимон 1 шт.
• рисовый уксус 2 ст. л.
• соевый соус 1 ст. л.
• устричный соус 2 ст. л.
• соль 1/1, ч. л.
• сахар 1 ст. л.
• масло кунжутное 1 ст. л.
• масло растительное 3 ст. л.
• белый перец щепотка
• крахмал кукурузный 1 ст. л.
• зелень

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарезать куриное филе маленькими кусочками.
3. Срезать цедру с лимона.
4. Смешать уксус, соевый соус, устричный соус, соль, сахар, кунжутное и растительное масло, белый перец, крахмал.
5. Добавить лимонную цедру и свежевыжатый лимонный сок.
6. Хорошо перемешать.
7. Залить маринадом курицу и оставить минимум на 30 минут.
8. В это время можно сделать «миску» из фольги.
9. Замаринованную курицу выложить в пароварку и готовить на пару 15 минут (или до того момента, как курица станет белой).
10. Аккуратно перемешать, вытащить лимонную цедру.
11. Подавать с рисом или овощами.
12. Приятного аппетита!