Курица с зеленым маслом и лимоном

  1. Qerpeozma

    Qerpeozma Люба Ф

    60

    Простой рецепт курицы с зеленым маслом и лимоном пошагово с фото.

    Простой рецепт курицы с зеленым маслом и лимоном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 310 килокалорий.


    Курица с зеленым маслом и лимоном
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 310 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Курица 1 штука
    • Сливочное масло 200 г
    • Черный перец горошком 1 чайная ложка
    • Лимоны 2 штуки
    • Чеснок 4 зубчика
    • Петрушка 50 г
    • Соль по вкусу
    • Тимьян 12 веточек
    • Растительное масло 50 мл

    Пошагово

    1. У курицы вырезать ключицу и отрезать хвостик.
    2. Аккуратно запустить пальцы под кожу на грудке и, перебирая ими, постепенно превратить кожу на тушке в большой карман. Она должна на максимальном протяжении отсоединиться от мяса.
    3. В ступке потолочь черный перец, добавить к нему цедру двух лимонов, очищенные зубчики чеснока и при помощи пестика превратить все это в пасту.
    4. Сливочное масло комнатной температуры смешать с пастой из перца, чеснока и цедры. Добавить сок двух лимонов, мелко нарубленную петрушку и щепотку соли и еще раз подробно перемешать.
    5. Распределить масло под кожей курицы, смазывая им мясо. Немного масла можно оставить, чтобы смазать им внутренность тушки. Посолить.
    6. Обжарить курицу на растительном масле до аппетитной корочки.
    7. Затем отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на тридцать - сорок минут. На противень нужно бросить дюжину веточек тимьяна.


     
    konankova88, Спиркина З и Кившик Д нравится это.
  2. Obaiouze

    Obaiouze Петряник Яся

    8
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  3. Eedaaos

    Eedaaos Аксенова Валентина

    16
    И как у тебя все получается???
     
  4. я обязательно на днях попробую твой вариант курицы с зеленым маслом и лимоном
     
    Е_Боева нравится это.
  5. Борщ В

    Борщ В Борщ Вита

    4
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала курицу с зеленым маслом и лимоном первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  6. Hzkkaiy

    Hzkkaiy Михельзон Майя

    8
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Ливинская Л нравится это.
Национальная кухня: