Сложный рецепт куриной грудки и овощи на гриле с двумя соусами пошагово с фото. Сказочные соусы, с пряными травами и медово-горчичный, превращают самую обычную куриную грудку и самые обычные овощи в нечто изумительное.Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептТехнология приготовления: Гриль, ЖаркаНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 262 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Романтический ужин, УжинИнгредиенты на 4 порциимасло оливковоефиле куриной грудки 2 шт.кабачок (цукини) 1 шт.перец болгарский 1 шт.помидоры небольшие (или черри) 4 шт.Горчично - медовый соус:чеснок 1 зуб.паприка (лучше копченая) 1/1, ч. л.соль 1/1, ч. л.перец кайенский 1/1, ч. л.перец красный 1/1, ч. л.горчица 100 млмед 100 млсок 1/1, лимонаСоус с пряными травами:сок 1/1, лимонатимьян, розмарин по 2 веточкикинза, петрушка, базилик по 1 веточкечеснок 2 зуб.масло оливковое 4 ст. л.ПошаговоДля соуса с пряными травами в миску выдавить сок лимона, добавить рубленую зелень и раздавить чеснок. Влить масло, посолить, поперчить и перемешать.Для медово - горчичного соуса в миске смешать измельченный чеснок со специями, добавить горчицу, мед и лимонный сок. Перемешать.Куриное филе слегка отбить, посолить с двух сторон. Пожарить на гриле (сковороде - гриль, смазанной маслом).Кабачок нарезать толстыми ломтиками, у перца удалить семена и перегородки, нарезать на 2-4 части. Помидоры разрезать пополам. Овощи пожарить на гриле (сковороде - гриль, смазанной маслом).Курицу подавать с овощами и соусами. Приятного аппетита!Здесь главное - не пересушить куриную грудку.Овощи можно взять любые.
Именно куриную грудку и овощи на гриле с двумя соусами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриную грудку и овощи на гриле с двумя соусами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!