Куриная грудка в пряном масляном соусе с черри

Простой рецепт куриной грудки в пряном масляном соусе с черри пошагово с фото.

Простой рецепт куриной грудки в пряном масляном соусе с черри домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 346 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 346 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Помидоры черри 300 г
• Куриное филе 2 штуки
• Сливочное масло 25 г
• Эстрагон 1 столовая ложка
• Паприка ½ чайной ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Подготовим ингредиенты, заранее вынув масло из холодильника.
2. Разминаем масло в маленькой посуде, добавляем в него свеженарубленную зелень, паприку, пропущенный через пресс чеснок и перец с морской солью. Хорошо перемешиваем.
3. Филе куриной грудки приправляем солью и перцем, не отбивая.
4. Ставим на средний огонь небольшую сковороду, кладем в нее половину пряного масла и ждем, когда растопится. Выкладываем в масло филе грудки и жарим под крышкой 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой. Вынимаем на тарелку, накрываем фольгой, держим в тепле.
5. В ту же сковороду выкладываем целые помидоры черри, увеличиваем огонь и жарим помидоры, периодически помешивая, пока они не полопаются (не более 5 минут). На последней минуте добавляем остатки масла и перемешиваем.
6. Выкладываем соус на тарелки с куриным филе и украшаем зеленью.