Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"

Простой рецепт куриного филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель" пошагово с фото.

Очень вкусное и ароматное блюдо!

Количество порций: 4-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 163 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе — 500 Грамм
• Брюссельская капуста — 400 Грамм
• Молоко — 500 Миллилитров
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Мука — 50 Грамм
• Сыр — 150 Грамм
• Соль — 2-3 Щепоток
• Перец — 2-3 Щепоток

Пошагово

1. Для начала необходимо отварить филе до полной готовности, а затем отваривать капусту в течение 10 минут в подсоленной воде. Когда филе остынет, нужно нарезать его на маленькие кусочки. Для соуса «Бешамель» нужно растопить масло, а затем смешать его с мукой на сковороде и обжарить. Затем влить потихоньку молоко и довести смесь до кипения. Капусту и филе смешать на сковороде и добавить к ним соус. Посолить и поперчить. Далее нужно натереть сыр на средней терке. Смесь выложить в форму для запекания, а сверху посыпать сыром. Запекать в течение 20 минут при температуре в 180 градусов.