Куриные блины

Несложный рецепт куриных блинов пошагово с фото.

Если вам надоели котлеты то предлагаю разнообразить меню и приготовить вот такие блины из куриного филе. Получаются очень нежными! Подходят к любому гарниру или просто с овощами и со сметаной.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 194 килокалорий
• Повод: Ужин, обед

Ингредиенты на 6 порций

• Горчица 1 ч. л.
• Куриное филе 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Мука пшеничная 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
• Сливки 20% 100 мл
• Сыр Пармезан 50 г
• Укроп свежий 1 пучок
• Чеснок 3 зубчик
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для приготовления куриных блинов нам понадобится: куриное филе, сливки, сыр пармезан, соль, паприка молотая сладкая, яйца куриные, мука, свежий укроп, чеснок и горчица.
2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Выложить в чашу блендера.
3. Укроп и чеснок тоже порезать и тоже выложить в чашу блендера.
4. Также выложить в блендер паприку и горчицу, а также соль и по вкусу перец молотый.
5. Добавить туда же яйца и сливки.
6. Измельчить всё до однородности.
7. Сыр пармезан натереть мелко.
8. Добавить к блинной массе сыр.
9. Всыпать муку.
10. Перемешать до однородности. Получается густая масса, как на оладьи.
11. Обжаривать как блины (только они, конечно, будут потолще обычных блинов) с 2-х сторон на среднем огне по несколько минут. Сковороду при этом немного смазывая растительным маслом.
12. Готовые блины подавать горячими.