Простой рецепт куриных котлет с баклажанами, грибами и сладким перцем пошагово с фото. Предлагаю попробовать очень вкусные, ароматные куриные котлеты с баклажанами, грибами и сладким перцем. Эти котлетки получаются еще и очень сочными. Подать их можно с картофельным пюре, кашами или макаронами к обеду или ужину. Попробуйте, вам понравятся эти котлеты.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 178 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 4 порцииФарш куриный — 500 гБаклажан (средний) — 1 штШампиньоны (крупные) — 3-4 штЛук репчатый — 1 штЯйцо — 1 штПерец сладкий красный — 0,5 штСоль, перец черный свежемолотый, специи (по вкусу)Сухари панировочные (для панировки)Масло растительное (для жарки)ПошаговоБаклажан очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Шампиньоны помыть и также натереть. Добавить баклажаны и грибы к куриному фаршу.Сюда же добавить яйцо, мелко порезанный репчатый лук и сладкий перец. Посолить все, поперчить, посыпать специями. Хорошенько фарш вымешать руками.Мокрыми руками сформировать круглые или овальные котлеты, запанировать в сухарях. Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить котлеты. Жарить обычным способом, на среднем или чуть меньше среднего огне, до румяной корочки с двух сторон. Котлеты отлично прожариваются.Вкусные, сочные куриные котлеты с баклажанами, грибами и сладким перцем подать к столу горячими или теплыми с гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!
ВКУСНОТИЩА !!! Делала куриные котлеты с баклажанами, грибами и сладким перцем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
я слабо разбираюсь в куриных котлетах с баклажанами, грибами и сладким перцем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриных котлет с баклажанами, грибами и сладким перцем. Любимцева Р, спасибо!!!