Куриные котлеты с семечками в овсяных хлопьях

Простой рецепт куриных котлет с семечками в овсяных хлопьях пошагово с фото.

Все котлетки содержат 1260 ккал, а 1 порция, состоящая из 5 штучек — 630 ккал. Это блюдо с оригинальным вкусом приятно удивит вас и ваших гостей. Я рекомендую подавать такие котлетки с тушеными овощами или овощным рагу, кабачковой или баклажанной икрой. Панировать можно и в сухарях, но я решила использовать с этой целью овсяные хлопья, чтобы сделать блюдо еще интереснее.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Куриные котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 609 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное филе 2 штуки
• Батон 2 куска
• Жареные ядра семян подсолнуха 40 г
• Молоко 150 мл
• Соль по вкусу
• Овсяные хлопья 8 столовых ложек

Пошагово

1. Филе промыть, обсушить, нарезать на кусочки. Заложить в чашу блендера вместе с семечками и смолоть до однородной массы, напоминающей пасту.
2. Ломтики батона замочить в молоке.
3. Фарш переложить в миску, по желанию посолить. Добавить отжатый батон и тщательно вымесить.
4. Смачивая руки молоком, оставшимся от батона, отщипать кусочек фарша и скатать шарик. Повторять, пока фарш не закончится.
5. На сковороде разогреть растительное масло. Котлетки обвалять в овсяных хлопьях, выложить на сковороду и немного приплюснуть.
6. Жарить на среднем или сильном огне по несколько минут с каждой стороны.