Куриные рулетики с каперсами и анчоусами

Простой рецепт куриных рулетиков с каперсами и анчоусами пошагово с фото.

Простой рецепт куриных рулетиков с каперсами и анчоусами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 644 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 644 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Куриная грудка 4 штуки
• Филе анчоуса 4 штуки
• Каперсы 50 г
• Репчатый лук 1 головка
• Белое сухое вино 200 мл
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Слегка отбейте куриные грудки.
2. На каждую грудку положить по одному филе анчоуса и несколько каперсов.
3. Скатать грудку в рулетик и закрепить зубочисткой.
4. Разогреть в сковороде оливковое масло вместе со сливочным и обжарить лук до прозрачности.
5. Положить в сковороду грудки и обжарить их до золотистого цвета.
6. Посолить и поперчить.
7. Влить белое вино, увеличить огонь, довести до кипения и подождать, пока часть вина испарится.
8. Накрыть крышкой и тушить на уменьшенном огне 20 минут. Подавать горячим.